王经伟高中毕业后没考上学，就跟着他父亲干家里的饭馆经营。前些年有父亲带着，他干的还不错。后来父亲见他开始上道，便逐渐隐退二线，将家里的小饭店交由给儿子一手打理。
从他父亲手中接过这家小饭馆后，王经伟一开始还是按部就班的按照父亲的老办法经营。之后看着高中时期自己追随的老大“荼哥”搞起了海运公司，由于正好是对外贸易发展的风口，海运公司的生意一年爆过一年。
他高中时期就崇拜上官荼，现在看到荼哥做出一番成就，着实对于上官荼有些眼红。于是他灵机一动，开始仿照网红店的经营模式出新品，变着花样折腾菜品做宣传。
但网红店本就短期高利润的产物，他家的小饭店在滨城开了二十余年，突然转型也让老顾客们吃不消。于是很快营业额直转而下，几乎就要吃不消了。
王经伟也是个有点倔强的人，他对自己的爹一声没吭，反倒去找了店里的厨师，也就是他的表叔帮忙。
他这表叔也是个不靠谱的，做厨师这幺多年一点家底都没有攒下来，只要手里一有点钱就去喝酒赌博，拿钱给外面的女人。打跑了三个老婆，两个孩子都不认他，平时这人过得穷困潦倒的。
但最近表叔好像手头阔了起来，吸的烟从三五块一包的杂牌烟都换成了新上市的芙蓉王钻石版。
王经伟直觉表叔又找到了什幺能够发财的路径，于是趁着店里没人的时候，偷偷去了后厨问询。
表叔倒也痛快，当天就跟王经伟摆了个酒桌，王经伟和他一人一瓶一斤装的白酒。俩人互相吹着牛诉着苦，不一会儿就都喝的醉醺醺的，王经伟的表叔喝着喝着脑子也不是很清醒了，他干脆的说出自己除了当厨师赚钱，平时还去鳌爷开的场子里赌。
一开始输多赢少，他基本要放弃的时候，突然就赢了个大的。
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